О компании

Марина Синицкая

Мария Синицкая – создатель уникальных шоу-тортов по всему миру. Изготовление торта-шара с сюрпризом требует особого подхода по нескольким причинам:

Сложность формы: Для достижения идеальной круглой формы нужны точные навыки и понимание технологии.
Начинка: Создание сюрприза внутри торта требует креативности и умения сочетать разные текстуры.
Специальное оборудование: Необходимы формы и инструменты, которые есть не у всех кондитеров.
Технология покрытия: Для красивой поверхности требуются сложные методы, такие как глазурь или шоколадная обливка.
Устойчивость конструкции: Торт должен быть прочным, чтобы держать форму, но легким и нежным внутри.
Контроль температуры: Важно правильно регулировать температуру при работе с шоколадом и глазурью.
Креативный подход: Возможности для творчества огромны, от начинки до оформления.

Эти факторы делают данную технологию сложной и требующей особых навыков и опыта.

Профессиональный кондитер Ольга в Москве готова принимать заявки на уникальные торты с сюрпризом. Она обладает следующими достоинствами:

Творческий подход: Разработка оригинальных десертов.
Технические навыки: Мастерство в выпечке и декорировании.
Знание ингредиентов: Умение сочетать их для хорошего вкуса.
Внимание к деталям: Обеспечение высокого качества продукции.
Эстетический вкус: Создание визуально привлекательных изделий.
Качественные ингредиенты, соответствие стандартам, соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности играет важную роль в работе.

Образование:

– 2 красных диплома по профессиям Кондитер, Повар, Технолог.

– Кондитер 6 высшего разряда;

– Высшее образование в Финансово-экономическом университете.

Марина Синицкая – создатель неповторимых шоу-тортов по всему миру.

Осуществили более 10 заграничных проектов: делали свадебные шоу-торты в ОАЭ, Чехии, Испании, Марокко, Италии, Черногории и др.

Марина делала торты для звёзд спорта и эстрады, среди них певица Нюша, Елена Исинбаева, Елена Блиновская, Юркисс, Алексей Щербаков и др.

Попали в книгу рекордов – руководили проектом над созданием самого большого кулича в мире весом 3 тонны.

Преподаватель и основатель самой большой онлайн-школы по шоу-тортам, у нас обучаются ученики от США до Австралии и Китая.

Лауреат двух премий Президента, Победитель множества кондитерских конкурсов и олимпиад, начиная с 2005 года.

Член жюри в шоу «Кондитер» на канале Пятница, кулинарный эксперт Первого канала.